由北京广播(bō )电视(🐽)台(tái )(🥇)生活频道中心(xīn )打造(🃏)的大型(🕟)城市美(🔱)食(shí )人文(wén )纪录片栏目(🎹)《味道(🐉)掌门》,聚焦北京(jīng )美食文化特色,汇聚名厨名(🏇)菜,围(wéi )绕(rào )一道餐厅(tīng )招(zhāo )牌(👑)菜(cài )、一位味(wèi )道掌(🕯)门(mén )(👁)人、(💆)一份(🔲)独(dú )特的城市记忆展开,以美(🥞)食之名(míng )打(dǎ )造有(yǒu )厚度、有(🐶)精度、(🤯)有温(🐖)度的北京城市名片。 该片以美食切(qiē )入(rù ),通过挖掘人物(wù )(㊗)传承技艺的(de )故(📙)事来讲述城(🙌)市(🤠)发展(🌞),带领观众(zhòng )品鉴美味背后厨艺(🥫)大师的坚守与匠心。
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