由北京广(guǎng )播电(✒)视(🐽)台生(📼)活频道(🐌)中心打造的大型城(🕸)市美(🔱)食人文(wén )纪录片栏目《味道掌门》,聚焦(jiāo )北(běi )京(jīng )美(💤)食文化特色,汇聚(🎏)名厨名菜,围绕一(🖲)道(dào )餐(cān )厅招牌菜、一位味道掌(zhǎng )门人、一(yī )份独特的城(chéng )(🏐)市记忆展(zhǎn )开,以(yǐ )美食之(😚)名打造有厚度、有精度(🕕)、有温(🐖)度(dù )的北京城市名片(🧚)。 该(gāi )(📯)片(🚨)以美食(shí )切入,通过挖(wā )掘(🎛)人物传承技艺的故事(🔝)来讲述(shù )(🏂)城(chéng )市(shì )发展,带领观众品(💪)鉴(⛓)美味(⏰)背(🈴)后(hòu )厨艺大师的坚守与匠心。
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